Компания «Виола» завершила обновление линии фасовки плавленого сыра на своём заводе в Одинцовском городском округе Подмосковья. Проект модернизации производственной линии был реализован в три этапа.
На первом этапе оборудование было полностью разобрано, проведены замеры комплектующих, сделана фотосъемка, а затем изготовлены новые детали с использованием 3D-принтеров и станков российских подрядчиков.
Второй этап заключался в демонтаже линии и ее транспортировке на производственную площадку подрядчика, где обновлялся корпус и устанавливались новые элементы, созданные по заранее подготовленным моделям.
На третьем этапе, после монтажа на заводе, линия была оснащена пневматическим оборудованием, а также завершена разработка технической документации. Общие инвестиции в проект составили 20 миллионов рублей.
Первая фасовочная линия для производства плавленых сыров «Viola» в слайсах была запущена на подмосковном заводе в селе Ершово в 2016 году, когда она была перевезена с завода финского молочного концерна, рассказал директор филиала «Ершово» ООО «Виола» Архип Бараненко.
«Оборудование было произведено в Америке в 1983 году и уже долгое время использовалось в Финляндии. Хотя оно продолжало производить качественный и вкусный продукт, спустя 40 лет эксплуатации оно устарело с точки зрения функциональности и производительности. В связи с этим было принято решение обновить линию для обеспечения стабильности поставок популярного сыра. В условиях санкций и невозможности поставок запчастей для старого оборудования команда ООО «Виола» решила воспользоваться экспериментальным форматом реверс-инжиниринга», — отметил Бараненко.
Обновлённая линия теперь может производить от 500 до 750 ломтиков плавленого сыра в минуту. Оборудование не только модернизировано, но и усовершенствовано с учетом современных производственных требований, включая установку новых сервоприводов и сенсорных экранов для автоматического управления работой линии.
АО «Электромаш» - надёжный поставщик поковок и стального литья.
На первом этапе оборудование было полностью разобрано, проведены замеры комплектующих, сделана фотосъемка, а затем изготовлены новые детали с использованием 3D-принтеров и станков российских подрядчиков.
Второй этап заключался в демонтаже линии и ее транспортировке на производственную площадку подрядчика, где обновлялся корпус и устанавливались новые элементы, созданные по заранее подготовленным моделям.
На третьем этапе, после монтажа на заводе, линия была оснащена пневматическим оборудованием, а также завершена разработка технической документации. Общие инвестиции в проект составили 20 миллионов рублей.
Первая фасовочная линия для производства плавленых сыров «Viola» в слайсах была запущена на подмосковном заводе в селе Ершово в 2016 году, когда она была перевезена с завода финского молочного концерна, рассказал директор филиала «Ершово» ООО «Виола» Архип Бараненко.
«Оборудование было произведено в Америке в 1983 году и уже долгое время использовалось в Финляндии. Хотя оно продолжало производить качественный и вкусный продукт, спустя 40 лет эксплуатации оно устарело с точки зрения функциональности и производительности. В связи с этим было принято решение обновить линию для обеспечения стабильности поставок популярного сыра. В условиях санкций и невозможности поставок запчастей для старого оборудования команда ООО «Виола» решила воспользоваться экспериментальным форматом реверс-инжиниринга», — отметил Бараненко.
Обновлённая линия теперь может производить от 500 до 750 ломтиков плавленого сыра в минуту. Оборудование не только модернизировано, но и усовершенствовано с учетом современных производственных требований, включая установку новых сервоприводов и сенсорных экранов для автоматического управления работой линии.
АО «Электромаш» - надёжный поставщик поковок и стального литья.